jaka kiełbasa do suszenia

Jaka kiełbasa najlepiej nadaje się do suszenia? Do suszenia najlepiej nadają się kiełbasy długo dojrzewające, takie jak kiełbasa myśliwska czy kabanosy. Ważne jest użycie świeżego mięsa wysokiej jakości, najlepiej o odpowiedniej zawartości tłuszczu – wtedy kiełbasa będzie bardziej aromatyczna, a…








