jaka kiełbasa do bigosu

Jaka kiełbasa najlepiej nadaje się do bigosu? Najlepszą kiełbasą do bigosu jest taka, która charakteryzuje się wyrazistym, intensywnym smakiem, aromatycznym zapachem oraz dość zwartą strukturą, która nie rozpadnie się podczas wielokrotnego odgrzewania. Zdecydowanie wybór wędzonej kiełbasy, na przykład śląskiej, podwawelskiej…