Średnia masa jednej czerwonej porzeczki wynosi około 0,3–0,5 g, co oznacza, że 100 g tych owoców to mniej więcej 200–300 pojedynczych kuleczek. Waga może się różnić w zależności od odmiany, stopnia dojrzałości oraz warunków uprawy.
Wartości odżywcze i właściwości czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka jest owocem bogatym w witaminę C, błonnik oraz cenne przeciwutleniacze. Oprócz niskiej masy pojedynczego owocu, warto zwrócić uwagę na jej korzystny wpływ na zdrowie i dietę.
„Czerwona porzeczka to niskokaloryczny owoc – 100 g dostarcza ok. 56 kcal. Dzięki temu doskonale nadaje się do zdrowych przekąsek i deserów.”
Ile waży kiść czerwonej porzeczki?
Kiść, czyli grono czerwonych porzeczek, w zależności od wielkości, może ważyć od około 8 do 15 g. Zdarzają się jednak większe grona, zwłaszcza w przypadku odmian deserowych i dobrze nawadnianych krzewów.
„Średnia waga kiści czerwonej porzeczki to około 10 g, co czyni ją łatwą do porcjowania w kuchni.”
Przeliczanie wagi w kuchni
Przygotowując przepisy, warto znać podstawowe przeliczniki:
- 1 owoc – ok. 0,4 g
- 1 łyżka stołowa (owoców luzem) – ok. 10–12 g
- 1 szklanka – ok. 150 g
Dzięki temu szybko można odmierzyć potrzebną ilość owoców bez wagi kuchennej.
Ciekawostki o czerwonej porzeczce
- Czerwona porzeczka pochodzi z terenów Europy i części Azji, a jej uprawa znana jest od setek lat.
- Zawiera antocyjany, które odpowiadają za jej intensywną barwę i mają właściwości antyoksydacyjne.
- Owoce są często wykorzystywane do przetworów – dżemów, galaretek, soków i win.
- Dzięki kwaśnemu smakowi świetnie komponuje się z deserami oraz potrawami mięsnymi.
Podsumowanie
Znajomość masy czerwonej porzeczki może być przydatna zarówno w kuchni, jak i w dietetyce. Średnia waga owocu to 0,3–0,5 g, zaś kiści – około 8–15 g. W połączeniu z niską kalorycznością sprawia to, że czerwone porzeczki są znakomitym składnikiem zdrowej diety.
