Lody Matcha – gdzie kupić? Oto najlepsze miejsca
Matcha to sproszkowana zielona herbata o intensywnej barwie i charakterystycznym smaku, która w ostatnich latach podbiła świat gastronomii. Również lody matcha cieszą się niesłabnącą popularnością. Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić wyśmienite i autentyczne lody matcha, najlepsze miejsca to sklepy ze zdrową żywnością, dobre lodziarnie rzemieślnicze oraz sklepy z produktami kuchni azjatyckiej, zarówno stacjonarne, jak i internetowe.
Co to właściwie jest matcha i dlaczego stała się popularna?
Matcha pochodzi z Japonii i jest odmianą zielonej herbaty, której liście mieli się na drobny proszek. Dzięki temu uzyskujemy produkt bogaty w antyoksydanty, kofeinę i chlorofil. Lody matcha łączą w sobie tradycyjny smak zielonej herbaty z aksamitną konsystencją klasycznych lodów.
Gdzie można kupić lody matcha?
Sklepy z żywnością ekologiczną i zdrową – najczęściej oferują one produkty najwyższej jakości, z certyfikatem organicznym. Wiele z tych miejsc posiada w asortymencie właśnie lody z matchy.
Specjalistyczne sklepy internetowe z produktami azjatyckimi – często sprowadzają oryginalne, japońskie lody matcha lub oferują gotowe mieszanki do samodzielnego przygotowania w domu.
Lodziarnie rzemieślnicze – coraz częściej można tam spotkać lody o smaku matcha, wykonywane przez pasjonatów kulinarnych z naturalnych składników.
Znane sieci sklepów oferujące lody matcha:
- Kuchnie Świata – szeroki wybór produktów azjatyckich, w tym gotowe mrożone desery o smaku zielonej herbaty.
- Asia Deli – sieć sklepów oferująca produkty typowe dla kuchni japońskiej i koreańskiej.
- Sklepy bio i ekologiczne – sklepy jak Natura czy Organic Farms również coraz częściej mają w asortymencie lody z matchy.
Ciekawe fakty na temat lodów matcha
- Matcha zawiera 137 razy więcej antyoksydantów niż zwykła zielona herbata, jest zatem świetnym składnikiem zdrowych deserów (źródło: Zdrowie Wprost).
- W Japonii istnieją specjalistyczne lodziarnie serwujące tylko i wyłącznie lody matcha w różnym stopniu intensywności smaku i różnorodnych teksturach (źródło: Magazyn Horenso).
O czym pamiętać, kupując lody matcha?
Kupując lody matcha, warto zwrócić uwagę na skład – im krótszy i bardziej naturalny, tym lepiej. Dobrze, jeśli na liście składników faktycznie znajduje się matcha (sproszkowana herbata zielona), a nie tylko barwnik czy aromat tego smaku.
Również, jeżeli zależy Ci na autentycznym smaku, poszukuj informacji o kraju pochodzenia matcha – wysokiej jakości matcha powinna pochodzić bezpośrednio z Japonii.
Podsumowanie
Lody matcha bez trudu znajdziesz w większych miastach w sklepach specjalistycznych, jak również w sieciach internetowych. Bogate w antyoksydanty, intensywnie zielone lody matcha to zdrowy i smaczny deser dla osób chcących spróbować czegoś nowego. Kiedy już znajdziesz swoją ulubioną markę lub miejsce z lodami matcha, z pewnością staną się one stałym gościem twojej kuchni.
